Granos de café colombiano Rio 100% arábica (4 × 1 kg)

Granos de café colombiano Rio 100% Arábica (4 × 1 kg) | Grado Supremo | Compra al por mayor

El café colombiano de Rio se basa en la artesanía, no en el compromiso. Obtenido exclusivamente de las altas montañas de los Andes de Medellín, noroeste de Colombia — una de las regiones cafetaleras más célebres del planeta — y tostado en lotes pequeños con la paciencia que exige un café excepcional. Esta Caja a granel de 4 x 1 kg ofrece esa misma calidad artesanal en el volumen que necesitan cafeterías, oficinas y negocios de hostelería. Envío gratuito en Reino Unido en pedidos superiores a £70.

Por qué el café colombiano de altura sabe diferente

En las alturas de los Andes, el aire más fresco y una temporada de crecimiento más larga permiten que los granos de café maduren lentamente, formando granos más densos con azúcares más complejos y sabor natural que los cultivados en altitudes más bajas. Combinado con el suelo volcánico rico en nutrientes de Medellín y su clima estable durante todo el año, el resultado es una taza notablemente más refinada, con más capas y más satisfactoria.

Medellín forma parte de la prestigiosa Colombia Eje Cafetero (Eje Cafetero), reconocido mundialmente por producir algunos de los mejores granos Arábica. Rio solo selecciona grano Supremo —la clasificación más alta de Colombia— garantizando que cada bolsa ofrezca lo mejor de la región.

Tostado en lotes pequeños a la perfección

Tostado en lotes pequeños hasta una intensidad media/oscura, calibrado cuidadosamente para permitir que los azúcares y aceites naturales de cada grano se desarrollen por completo. El tueste nunca se apresura, porque un gran café merece paciencia. Audaz pero suave, complejo pero accesible, con cada matiz de origen brillando.

Notas de cata

• Aroma: Frutos secos tostados y cálidos con un toque de fruta oscura
• Paladar: Cuerpo suave, sutil sabor a nuez, complejidad de fruta oscura
• Final: Manzana dulce de toffee — limpia y memorable
• Tueste: Medio/Oscuro | Intensidad: 3 de 5

Especificaciones del producto

• Talla: 4 x 1 kg (4 kg en total)
• Tipo de grano: 100% Arábica
• Grado: Supremo — la clasificación más alta de Colombia
• Origen: Montañas de Medellín, noroeste de Colombia
• Tueste: Medio/oscuro, tostado en pequeños lotes
• Intensidad: 3 de 5
• Sostenibilidad: Carbono neutro
• Valoración: 5-estrellas valorado por clientes

Perfecto para

• Cafeterías y restaurantes — suministro constante al por mayor
• Oficinas y cocinas de trabajo
• Hoteles, hostales y negocios de hostelería
• Restaurantes y servicios de catering
• Máquinas de espresso, superautomáticas, de filtro y cafeteras de émbolo

Sugerencias de preparación

Espresso: Molienda fina, dosis de 18–20 g, extracción de 25–30 segundos — un trago rico y con sabor a nueces, con un final suave y dulce.
Filtro / Cafetera: Muele de medio a grueso, 60 g por litro — taza limpia y con cuerpo con notas de frutas oscuras.
Café en grano: Directamente desde la tolva — resultados consistentes cada vez.

Preguntas frecuentes

P: ¿Qué significa el grado Supremo?
R: La clasificación más alta de granos de Colombia: los granos más grandes, densos y de mayor calidad, con una complejidad y consistencia de sabor superiores.

P: ¿Por qué tostar en lotes pequeños?
R: Los lotes pequeños brindan a los tostadores de Rio un control preciso sobre el calor y el tiempo, permitiendo que los azúcares y aceites naturales de cada grano se desarrollen por completo sin compromisos. Es la diferencia entre un café procesado y un café artesanal.

P: ¿Por qué el café de gran altitud sabe mejor?
R: La maduración más lenta en altitud produce granos más densos con azúcares y sabores naturales más complejos, lo que resulta en una taza más rica y refinada.

P: ¿Son estos granos adecuados para espresso?
R: Sí — funcionan excelentemente en máquinas de espresso, máquinas de grano a taza, filtro y cafetera de émbolo.

P: ¿Son neutros en carbono?
R: Sí — los Granos de Café Colombiano Rio están certificados como neutros en carbono.

P: ¿Tengo envío gratuito?
A: Envío gratuito en Reino Unido en todos los pedidos superiores a £70.

Envío rápido en Reino Unido y garantía de calidad

En stock y listo para enviar inmediatamente desde nuestro almacén en Reino Unido. Envío gratuito en Reino Unido en pedidos superiores a £70. Cada bolsa se revisa para garantizar su frescura y estado.