Préparer un frappé maison avec Rio Mix
By Discount Coffee | Published: 2026-10-26
Category: Guides pratiques
Apprenez à préparer un frappé crémeux façon café à la maison avec Rio Luxury Frappe & Milkshake Mix. Pas besoin de machine : un mixeur et quelques étapes simples suffisent.
Réponse rapide
Pour préparer un frappé maison, mixez Rio Luxury Frappe & Milkshake Mix avec du lait, de la glace et votre choix de sirop ou de café jusqu'à obtention d'une texture épaisse et crémeuse. Aucune machine nécessaire.
Pourquoi utiliser une base neutre
La plupart des frappés maison deviennent aqueux ou glacés car la base manque de stabilisants appropriés. Rio Luxury Frappe & Milkshake Mix est une base lactée neutre et non aromatisée qui crée une texture épaisse et crémeuse sans vanille ni colorant ajoutés. Cela signifie que vous contrôlez la saveur, que vous souhaitiez un frappé au café, au chocolat ou aux fruits.
Aucune machine nécessaire
Vous n'avez pas besoin d'une machine à frappé professionnelle. Un mixeur de cuisine standard fonctionne parfaitement. La clé est de mixer le mélange avec du liquide froid et de la glace à haute vitesse jusqu'à ce qu'il soit lisse, puis de verser immédiatement pour obtenir cette consistance épaisse caractéristique.
Étape par étape : Comment préparer un frappé avec Rio Mix
- Étape 1 : Rassemblez les ingrédients : Vous aurez besoin de 2-3 cuillères à soupe de Rio Luxury Frappe & Milkshake Mix, 1 tasse de lait froid (laitier ou végétal), 1 tasse de glaçons et votre saveur choisie, comme 1-2 shots d'espresso, 2 cuillères à soupe de sirop de chocolat ou des fruits frais. Ajoutez éventuellement un édulcorant selon votre goût. Utiliser trop de mélange peut rendre le frappé trop épais ; commencez avec 2 cuillères à soupe et ajustez.
- Étape 2 : Mixez jusqu'à consistance lisse : Ajoutez le mélange Rio, le lait, la glace et les arômes dans le mixeur. Mixez à haute vitesse pendant 30-45 secondes jusqu'à ce que la glace soit complètement broyée et que le mélange soit épais et crémeux. Arrêtez et raclez les côtés si nécessaire. Mixer trop longtemps peut faire fondre la glace et rendre le frappé aqueux. Arrêtez dès qu'il est lisse.
- Étape 3 : Versez et servez immédiatement : Versez le frappé dans un grand verre. Garnissez de crème fouettée, d'un filet de sirop ou d'une pincée de cacao si désiré. Servez avec une paille épaisse. Le frappé se sépare s'il repose ; buvez-le immédiatement pour une meilleure texture.
Produit utilisé dans ce guide
- Rio Luxury Frappe & Milkshake Mix (500g): Rio Luxury Frappe & Milkshake Mix est une base lactée neutre et non aromatisée, sans vanille, arôme ni colorant ajoutés. Elle vous permet de personnaliser la saveur de votre frappé sans conflit avec des ingrédients pré-ajoutés, pour un goût de café ou de fruit pur à chaque fois.

Rio Luxury Frappe & Milkshake Mix (500g)
