Mélange de café Rio Blue Mountain (1 kg) | Torréfaction artisanale

Mélange de grains de café Rio Blue Mountain — 1 kg | Torréfaction artisanale

Faisant partie de la gamme artisanale de Rio, ce mélange exceptionnel réunit deux des origines de café les plus prisées au monde — Jamaican Blue Mountain et le Kenya AAA Arabica — torréfiés en petits lots avec une véritable passion pour l'excellence. Pas de production industrielle. Pas de café de commodité. C'est un café de spécialité, façonné comme il se doit.

Le goût

La première gorgée est reconnaissable entre mille : une attaque merveilleusement nette et lumineuse, avec de délicates notes de chocolat et de céréales toastées, un corps soyeux et plein, et une finale longue, florale et sucrée. Pas d'amertume. Pas d'âpreté. Seulement le caractère raffiné et complexe qui définit le vrai café Blue Mountain. L'Arabica kenyan apporte une subtile vivacité citronnée qui élève chaque tasse de bonne à exceptionnelle. Assez doux pour être bu toute la journée. Assez spécial pour impressionner.

Notes de dégustation : Chocolat, céréales toastées, floral, finale citronnée sucrée. Torréfaction claire/moyenne. Intensité douce. Environ 140–150 tasses par kg.

Les Origines

Jamaïque — Blue Mountains : Cultivés à haute altitude dans les brumeuses Blue Mountains de la Jamaïque, ces grains proviennent de petites plantations familiales qui rejettent totalement les intrants chimiques. Ils s'appuient plutôt sur les sols volcaniques riches en minéraux de la région, les pluies de montagne pures et le soleil naturel pour produire des grains d'une pureté et d'une douceur extraordinaires. C'est pourquoi le Jamaican Blue Mountain est l'un des cafés les plus rares et les plus recherchés au monde.

Kenya — Régions de culture en haute altitude : L'Arabica d'altitude du Kenya est cultivé dans des régions de plantations élevées où les sols volcaniques, le soleil équatorial et les nuits fraîches créent des conditions de croissance idéales. Les petits agriculteurs entretiennent ces cultures avec soin, produisant des grains de qualité AAA à la luminosité éclatante et à la complexité fruitée — le complément parfait de la base Blue Mountain.

Ensemble, c'est un assemblage d'une finesse unique : deux origines, deux terroirs, une tasse exceptionnelle.

Pourquoi la gamme Artisan de Rio ?

Rio Coffee torréfie du café de spécialité au Royaume-Uni depuis des décennies. Chaque lot de la gamme Artisan est torréfié en petites quantités, surveillé de près et maintenu au plus haut niveau. Pas de raccourcis. Pas de compromis. Juste un café exceptionnel, torréfié avec passion et livré frais à votre porte.

Détails du produit

• Taille: 1kg
• Type de grain : 100% assemblage Arabica
• Origines : Jamaican Blue Mountain & Arabica AAA du Kenya
• Torréfaction : Légère/Moyenne — torréfaction artisanale en petits lots
• Force : Douce
• Rendement : Environ 140–150 tasses
• Durabilité : Neutre en carbone
• Emballage : Technologie de valve Super-Fresh

Guide d'infusion

Espresso : Mouture fine, dose de 18–20 g. Attendez-vous à un café doux et net avec une finale sucrée et chocolatée, sans amertume.
Filtre / Cafetière à piston : Mouture mi-grossière, 60 g par litre. Une tasse floralement propre et délicate qui met en valeur le caractère Blue Mountain.
Meilleur dégustation : Noir, ou avec une touche de lait frais.

Également disponible

Faites le plein et économisez avec Mélange de grains de café Rio Blue Mountain (4 × 1 kg) — idéal pour les bureaux, les cafés et les amateurs de café exigeants.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qui rend le café Jamaican Blue Mountain si spécial ?
Il est cultivé en haute altitude sur de petites plantations familiales dans les Blue Mountains jamaïcaines, avec des sols volcaniques riches en minéraux et des précipitations naturelles — sans produits chimiques, sans raccourcis. Le résultat est l'un des cafés les plus doux et les plus raffinés au monde.

S'agit-il d'un blend ou d'un single origin ?
Un blend de spécialité mêlant Jamaican Blue Mountain et Kenyan AAA Arabica — alliant le meilleur de ces deux origines de haute altitude pour une rondeur et une complexité incomparables.

Combien de tasses donne 1 kg ?
Environ 140–150 tasses selon la méthode d'infusion et la force souhaitée.

Est-il adapté à l'espresso ?
Oui – fonctionne parfaitement pour l’espresso, le filtre, la cafetière à piston et le versé.

Est-ce neutre en carbone ?
Oui – les grains de café Rio Blue Mountain sont certifiés neutres en carbone.

Où est-il torréfié ?
Torréfié au Royaume-Uni par Rio Coffee, en petits lots artisanaux pour une fraîcheur et une qualité constantes.

Livraison

En stock et prêt à être expédié immédiatement depuis notre entrepôt au Royaume-Uni. Livraison GRATUITE pour les commandes de plus de £70. Livraison le lendemain possible au Royaume-Uni.