Monin Gum (Gomme) Flavouring Syrup (700ml)

Sirop aromatisé Monin Gomme – 700 ml | Le sirop de sucre indispensable du barman

Le secret derrière chaque cocktail parfaitement équilibré — le sirop Monin Gomme est le choix du barman professionnel pour ajouter une douceur lisse et nette à toute boisson. Fabriqué à partir de sucre de canne naturel et de gomme arabique, il offre une texture plus soyeuse et plus épaisse qu'un sirop simple standard, avec une subtile note de fleur d'oranger qui rehausse chaque versement. Vegan et certifié halal. Fabriqué à Bourges, France par Monin depuis 1912. Livraison gratuite pour les commandes supérieures à £70.

Le sirop de gomme est un incontournable du bar depuis le 19 siècle — la gomme arabique émulsionne le sucre pour une texture luxueusement lisse qui enrobe le palais et équilibre magnifiquement l'acidité. Une fois que vous l'avez utilisé, le simple sirop de sucre semble être un pas en arrière.

🍹 Profil gustatif

Saveur : Douceur propre et neutre avec une subtile note de fleur d'oranger
Texture : Soyeuse, épaisse et luxueusement lisse — plus riche qu'un sirop simple standard
Finale : Propre et équilibrée, sans arrière-goût artificiel
Caractère : L'édulcorant du professionnel — rehausse sans dominer

✅ Pourquoi choisir le sirop Monin Gomme ?

• 🍹 Formule à la gomme arabique — crée une texture plus soyeuse qu'un simple sirop de sucre
• 🌼 Fleur d'oranger subtile — apporte une complexité subtile sans dominer
• 🌿 Ingrédients naturels — vegan, certifié halal, sans arômes artificiels
• 🇫🇷 Fabriqué à Bourges, France par Monin depuis 1912 — approuvé dans plus de 140 pays
• 🍸 ~45–70 portions par bouteille à 10–15 ml par verre
• 📦 Livraison gratuite pour les commandes de plus de £70

🍸 Comment utiliser le sirop Monin Gomme

• 🍸 Cocktails classiques : 10–15ml dans les Old Fashioneds, Whisky Sours, Daiquiris — l’édulcorant du professionnel
• 🍹 Mocktails : équilibre les saveurs d’agrumes et de fruits sans ajouter de notes gustatives concurrentes
• ☕ Boissons au café : un édulcorant neutre qui n’interfère pas avec le caractère de l’espresso
• 🍵 Thés glacés et limonades : se dissout instantanément dans les boissons froides, contrairement au sucre en grains
• 🥤 Smoothies : apporte douceur et texture soyeuse aux boissons mixées

🎯 Idéal pour

✅ Bars à cocktails et barmen — la référence professionnelle pour des cocktails équilibrés et soyeux
✅ Cafés — un édulcorant neutre qui fonctionne sur toute la carte des boissons
✅ Hôtels et restaurants — une douceur constante pour un service de boissons en grande quantité
✅ Barmans amateurs — élevez vos cocktails à un niveau professionnel

📋 Détails du produit

❓ Questions fréquentes

Quelle est la différence entre le sirop de gomme et le sirop simple ?
Le sirop gomme contient de la gomme arabique, ce qui lui confère une texture plus épaisse et soyeuse ainsi qu'un toucher en bouche plus lisse que le sirop simple standard. C'est le choix privilégié des barmans professionnels qui recherchent une finition plus raffinée dans leurs cocktails.

A-t-il une saveur forte ?
Non — le sirop gomme Monin est conçu comme un édulcorant neutre avec seulement une subtile touche de fleur d'oranger. Il rehausse les boissons sans concurrencer les autres saveurs.

Est-il végétalien et halal ?
Oui — certifié vegan et compatible halal, fabriqué uniquement à partir d’ingrédients naturels.

Combien par boisson ?
10–15 ml pour cocktails et boissons caféinées. Une bouteille de 700 ml permet de préparer environ 45–70 boissons.

🔧 Complétez votre installation

• Pompe doseuse Monin (700 ml) — versement précis et sans dégâts pour un service de bar intense
• Sirop de miel Monin (700 ml) — édulcorant naturel au caractère floral pour cocktails & café
• Sirop de limonade trouble Monin (1 L) — s'accorde parfaitement avec la gomme pour des limonades équilibrées

🚚 Livraison

Livraison gratuite pour les commandes de plus de £70. Commandes plus petites à partir de seulement £3.99.