Rio Chaiパウダーでスパイスチャイラテを作る方法
By Discount Coffee | Published: 2026-11-01
Category: ハウツーガイド
Rio Spiced Chai Latte Powderを使ったスパイスチャイラテの作り方をご紹介します。ご自宅でもカフェでも、簡単な手順と比率、そしてクリーミーで本格的な一杯に仕上げるためのコツを解説します。
簡単な回答
Rio Chai Powderでスパイスチャイラテを作るには、パウダー2大さじ(約20 g)を、温めたミルクまたはお湯8 oz(240 ml)に入れて完全に溶けるまで泡立ててください。パウダーはお好みで調整し、すぐにお召し上がりください。
ミルクの選び方と温度が重要な理由
Rio Spiced Chai Latte Powderは100%が植物性なので、お好みのミルクでお使いいただけます。よりクリーミーに仕上げるには、泡立ちの良いバリスタスタイルのオーツミルクや豆乳をお使いください。牛乳でも作れますが、スパイスの風味がやや控えめになることがあります。
液体は沸騰直前(約160–170°F / 70–75°C)まで温めてください。沸騰した液体はスパイスを焦がしてチャイの味をぼやけさせ、逆に温めが足りないミルクではパウダーが完全に溶けません。
カフェや大量調理向けの分量調整
1 kgの袋は、チャイを定期的に提供するカフェに便利ですが、蒸気に触れるとパウダーが固まることがあります。エスプレッソマシンから離れた密閉容器で保管してください。カフェの1杯12 ozの場合、まず3大さじ(約30 g)から始め、お客様の声に合わせて調整してください。
チャイコンセントレートを事前にまとめて作る場合は、お湯だけで作り、注文時にスチームミルクを加えてください。これにより食感が安定し、泡立てすぎを防げます。
チャイラテの作り方(ステップごと)
- パウダーを計量する: Rio Spiced Chai Latte Powder 2大さじ(約20 g)を12 ozのマグカップに入れます。より濃い味にしたい場合は最大3大さじまでお使いください。 安定した味にするにはデジタルスケールをお使いください。大さじ1杯は数グラム変動することがあります。
- 液体を温める: ミルクまたはお湯8 oz(240 ml)を160–170°F(70–75°C)に温めます。沸騰させないでください。 温度計がない場合は、鍋の縁に小さな泡が出てくるまで温めてください。
- 泡立てて溶かす: 熱い液体を少量パウダーに注ぎ、なめらかなペースト状になるまで泡立てます。残りの液体を泡立てながら少しずつ加えます。 液体を一度に全部加えると、底に乾いたダマが残りやすくなります。
- 味見して調整する: 味見をして、スパイスを効かせたい場合はパウダーを、まろやかにしたい場合はミルクを追加してください。 チャイは冷めるにつれて甘さが少し控えめに感じられるので、温かいうちに調整してください。
- すぐに提供する: マグカップに注いでお楽しみください。お好みでスパイスを少し振りかけたり、フォームミルクをのせてもよいでしょう。 チャイはすぐに沈殿するので、飲む直前にひと混ぜしてください。
商品情報
- Rio Spiced Chai Latte Powder(1kg): Rio Spiced Chai Latte Powderはヴィーガン・乳製品不使用で、本格的なインド産紅茶と香り高いスパイスで作られています。植物性食品を選ぶお客様にもそのまま提供でき、スパイスが配合済みなので独自のブレンドを加える必要はありません。

Rio Spiced Chai Latte Powder(1kg)
