스토브탑 커피 메이커로 진한 커피 내리는 방법

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스토브탑 커피 메이커로 진한 커피를 내리려면 찬물, 중간 정도 곱게 간 원두를 사용하고, 커피가 뿜어져 나오기 직전에 추출을 멈추세요. 클래식 6컵 알루미늄 아폴로 모카 포트는 머신 없이도 정통 이탈리안 스타일 에스프레소를 제공합니다.

단계별 추출 가이드

1. 보일러에 찬물을 채우세요: 상단 챔버를 풀고 하단 보일러에 안전 밸브 바로 아래까지 찬물을 채우세요. 이 선을 넘지 마세요. 뜨거운 물은 불균일한 추출을 유발할 수 있습니다. 항상 찬물로 시작하세요.
2. 바스켓에 커피 가루를 추가하세요: 필터 바스켓을 보일러에 넣으세요. 중간 정도 곱게 간 원두(굵은 소금 정도)를 채우세요. 손가락으로 가루를 평평하게 하세요. 누르거나 압축하지 마세요. 누르면 저항이 너무 커집니다. 평평하게 채우는 것만으로 충분합니다.
3. 조립하고 중약불로 가열하세요: 상단 챔버를 보일러에 단단히 조이세요. 모카 포트를 중약불로 설정된 스토브 버너에 놓으세요. 뚜껑을 열어 두세요. 높은 열은 커피를 태우고 포트를 손상시킬 수 있습니다. 중약불이 가장 좋습니다.
4. 첫 커피가 흐르는 것을 지켜보세요: 몇 분 후 커피가 상단 챔버로 올라오기 시작합니다. 부드러운 거품 소리를 들어보세요. 흐름이 뿜어지는 소리로 바뀌면 즉시 포트를 열에서 내리세요. 일찍 멈추면 쓴맛을 피할 수 있습니다. 뿜는 소리는 과추출을 알립니다.
5. 저어서 서빙하세요: 상단 챔버의 커피를 숟가락으로 저어 층을 섞은 후 컵에 따르세요. 그대로 마시거나 뜨거운 물로 희석해 아메리카노로 즐기세요. 저으면 첫 모금부터 마지막 모금까지 일관된 강도를 보장합니다.

제품 정보

• 알루미늄 스토브탑 커피 메이커 (6컵): 이 알루미늄 스토브탑 커피 메이커는 집에서 정통 이탈리안 스타일 에스프레소를 추출합니다. 간단히 채우고, 가열하고, 따르기만 하면 됩니다. 머신이 필요 없습니다. 추가 장비 없이 진하고 풍부한 한 잔을 얻을 수 있어 예산에 민감한 에스프레소 애호가에게 실용적인 선택입니다.