Monin Caramel Sauce (1.89 Litre)

Monin Karamelsaus in het extra grote 1.89 liter formaat is de professionele keuze voor koffiebars, restaurants en foodservice keukens met hoge volumes die consistente kwaliteit op schaal vereisen.

Gemaakt in Frankrijk door Monin, deze dikke, boterachtige karamelsaus druppelt prachtig en blijft bovenop desserts en dranken – en levert de rijke, verwennerij karamelsmaak waar barista's en chef-koks op vertrouwen. Vegetarisch goedgekeurd en halal-gecertificeerd, zonder kunstmatige kleur- of smaakstoffen.

Formaat en verpakking

De 1.89 liter saus wordt geleverd in een zilverkleurige plastic doseerfles met een zwarte dop. Hij is volledig compatibel met de Monin Puree / Sauce 15 ml doseerpomp, waardoor snelle service schoon en afvalvrij achter de toonbank mogelijk is.

Waar het in werkt

• Karamellatte, cappuccino's en ijskoffie
• Frappés en gemixte ijskoude dranken
• IJs toppings en cheesecake-drizzles
• Wafels, pannenkoeken, crêpes en brownies
• Taartvullingen en gebakdrizzles
• Milkshakes — mengen of in het glas druppelen

Waarom de 1.89 liter kopen?

Het grote formaat biedt een aanzienlijk lagere kosten per portie vergeleken met de 500 ml fles, waardoor het de slimme keuze is voor drukke locaties. Minder bijvullen, minder verpakkingsafval en meer consistentie bij elke schenking.

Belangrijkste productfeiten

• Gemaakt in Frankrijk door Monin
• Dikke, stroperige consistentie — druppelt en bedekt in plaats van weg te zakken
• Vegetarisch goedgekeurd en halal-gecertificeerd
• Geen kunstmatige kleur- of smaakstoffen
• Compatibel met Monin Puree/Saus 15 ml doseerpomp (apart verkrijgbaar)
• Zilverkleurige plastic doseerfles met zwarte dop, 1.89 liter
• Ongeveer 125+ porties bij een standaard dosis van 15 ml per pompbeurt

Veelgestelde vragen

Wat is Monin Karamelsaus?
Monin Karamelsaus is een dikke, professionele karamelsaus gemaakt in Frankrijk. In tegenstelling tot karamelsiroop heeft het een rijke, stroperige consistentie die is ontworpen voor het garneren van desserts, het druppelen over ijs en het afwerken van koffiedranken zoals karamellatte en frappé.

Hoe gebruik je karamelsaus in koffie?
Roer 15–20 ml direct door een warme latte of cappuccino voor een rijke karamelsmaak in de hele drank, of druppel het over het schuim voor een professionele barista-afwerking. Voor ijskoffie en frappé: druppel de saus aan de binnenkant van het glas voordat je ijs toevoegt voor een visueel swirl-effect.

Wat is het verschil tussen karamelsaus en karamelsiroop?
Karamelsaus is dik en stroperig — het druppelt, bedekt en blijft bovenop desserts en drankjes. Karamelsiroop is veel dunner en ontworpen om gemakkelijk in dranken op te lossen. Gebruik saus voor visueel effect en een bedekkende textuur; gebruik siroop om snel een drankje op smaak te brengen zonder te roeren.

Is Monin Karamelsaus geschikt voor vegetariërs?
Ja — Monin Karamelsaus is vegetarisch goedgekeurd en halal-gecertificeerd. Het is niet gecertificeerd als veganistisch omdat het gecondenseerde melk en boter bevat.

Hoeveel porties levert 1.89 liter op?
De opbrengst varieert per toepassing, maar als richtlijn kun je ongeveer 125 of meer porties verwachten bij een standaard pomp dosis van 15 ml.

Wordt er een pomp meegeleverd?
Nee — de Monin Puree / Sauce 15 ml doseerpomp wordt apart verkocht en past op deze fles.

Kan ik dit ook gebruiken voor koude dranken en warme dranken?
Ja — de saus verspreidt zich goed in zowel warme als koude toepassingen, inclusief gemixte frappés en koude desserts.

Waar wordt Monin Karamelsaus gemaakt?
Gemaakt in Frankrijk door Monin, een familiebedrijf opgericht in Orléans in 1912, vertrouwd door barista's en chef-koks in meer dan 140 landen.