Monin Caramel Sauce (1.89 Litre)

Monin Karamellsauce im extra großen 1.89 Liter Format ist die professionelle Wahl für Kaffeebars, Restaurants und Großküchen, die gleichbleibende Qualität in großem Maßstab benötigen.

Hergestellt in Frankreich von Monin, diese dicke, buttrige Karamellsauce träufelt wunderschön und bleibt auf Desserts und Getränken – und liefert den reichhaltigen, genussvollen Karamellgeschmack, auf den Baristas und Köche vertrauen. Vegetarisch und halal-zertifiziert, ohne künstliche Farb- oder Aromastoffe.

Format und Verpackung

Die 1.89 Liter Sauce kommt in einer silbernen Kunststoff-Dosierflasche mit schwarzem Verschluss. Sie ist voll kompatibel mit der Monin Puree / Sauce 15 ml Dosierpumpe, was eine schnelle, saubere und abfallfreie Bedienung hinter der Theke ermöglicht.

Wofür es geeignet ist

• Karamell-Latte, Cappuccino und Eiskaffee
• Frappés und Mixgetränke mit Eis
• Eiscreme-Toppings und Käsekuchen-Drizzle
• Waffeln, Pfannkuchen, Crêpes und Brownies
• Kuchenfüllungen und Gebäckverzierungen
• Milchshakes – einrühren oder ins Glas träufeln

Warum die 1.89-Liter-Größe kaufen?

Das große Format bietet einen deutlich niedrigeren Preis pro Portion im Vergleich zur 500-ml-Flasche – die kluge Wahl für vielbesuchte Standorte. Weniger Nachfüllen, weniger Verpackungsmüll und mehr Konsistenz bei jedem Ausgießen.

Wichtige Produktmerkmale

• Hergestellt in Frankreich von Monin
• Dickflüssige, viskose Konsistenz – träufelt und überzieht, anstatt einzusinken
• Vegetarisch geeignet und halal-zertifiziert
• Keine künstlichen Farb- oder Aromastoffe
• Kompatibel mit Monin Puree/Sauce 15 ml Dosierpumpe (separat erhältlich)
• Silberne Kunststoff-Dosierflasche mit schwarzem Deckel, 1.89 Liter
• Ca. 125+ Portionen bei einer Standard-Dosierung von 15 ml pro Pumpstoß

Häufig gestellte Fragen

Was ist Monin Karamellsauce?
Monin Karamellsauce ist eine dickflüssige, professionelle Karamellsauce aus Frankreich. Anders als Karamellsirup hat sie eine reichhaltige, viskose Konsistenz, die sich ideal zum Verfeinern von Desserts, zum Beträufeln von Eiscreme und zum Veredeln von Kaffeegetränken wie Karamell-Latte und Frappé eignet.

Wie verwendet man Karamellsauce im Kaffee?
Rühren Sie 15–20 ml direkt in einen heißen Latte oder Cappuccino für reichhaltigen Karamellgeschmack, oder träufeln Sie sie über den Schaum für einen professionellen Barista-Abschluss. Für Eiskaffee und Frappés die Sauce vor dem Hinzufügen von Eis in das Glas träufeln, um einen dekorativen Wirbeleffekt zu erzielen.

Was ist der Unterschied zwischen Karamellsauce und Karamellsirup?
Karamellsauce ist dickflüssig und viskos – sie träufelt, überzieht und bleibt auf Desserts und Getränken. Karamellsirup ist viel dünnflüssiger und löst sich leicht in Getränken auf. Verwenden Sie Sauce, wenn Sie einen optischen Effekt und eine überziehende Textur wünschen; verwenden Sie Sirup, wenn Sie ein Getränk schnell ohne Rühren aromatisieren möchten.

Ist Monin Karamellsauce für Vegetarier geeignet?
Ja – Monin Karamellsauce ist vegetarisch und halal-zertifiziert. Sie ist nicht als vegan zertifiziert, da sie Kondensmilch und Butter enthält.

Wie viele Portionen ergeben 1.89 Liter?
Die Ausbeute variiert je nach Anwendung, aber als Richtwert können Sie mit etwa 125 oder mehr Portionen bei einer Standard-Pumpdosis von 15 ml rechnen.

Ist eine Pumpe enthalten?
Nein – die Monin Puree / Sauce 15 ml Dosierpumpe wird separat verkauft und passt auf diese Flasche.

Kann ich dies auch für kalte Getränke sowie heiße verwenden?
Ja – die Sauce verteilt sich sowohl in heißen als auch in kalten Anwendungen gut, einschließlich gemixter Frappés und kalter Desserts.

Wo wird Monin Karamellsauce hergestellt?
Hergestellt in Frankreich von Monin, einem Familienunternehmen, das 1912 in Orléans gegründet wurde und von Baristas und Köchen in über 140 Ländern geschätzt wird.