Monin Dunkle Schokoladensauce (1,89 Liter)

Tief, bittersüß und glänzend – Monin Dark Chocolate Sauce ist der professionelle Schuss, der aus einem guten Mokka einen großartigen macht. Hergestellt in Frankreich mit 11% Kakaopulver und echter Kakaobutter, bietet sie echte dunkle Schokoladenintensität statt hohler Süße. Vegan, GVO-frei und ausgelegt für den Hochvolumeneinsatz im extragroßen 1.89-Liter-Format.

Format und Verpackung

Silberne Kunststoff-Dosierflasche mit schwarzem Verschluss, 1.89 Liter. Voll kompatibel mit der Monin Puree / Sauce 15ml Dosierpumpe (separat erhältlich) – saubere, schnelle, abfallfreie Dosierung hinter der Theke.

Wofür es sich eignet

• Mochas, heiße Schokoladen und Eiskaffeegetränke
• Frappés und Mixgetränke mit Eis
• Eiscreme-Toppings und Brownie-Soßen
• Pfannkuchen, Waffeln, Crêpes und Käsekuchen
• Kuchensoßen und Gebäckverzierungen
• Milchshakes — einrühren oder ins Glas träufeln

Warum die 1.89-Liter-Flasche kaufen?

Deutlich niedrigere Kosten pro Portion als bei der 650-ml-Flasche. Weniger Nachbestellungen, weniger Verpackungsmüll, mehr Konsistenz bei jedem Ausgießen.

Wichtige Produktinformationen

• Hergestellt in Frankreich von Monin
• 11% Kakaopulver mit echter Kakaobutter
• Dickflüssige, viskose Konsistenz – träufelt und überzieht, sinkt nicht ein
• Vegan und GVO-frei
• Ca. 125+ Portionen bei einer Standard-Dosierung von 15 ml pro Pumpstoß
• Kompatibel mit der Monin Puree/Sauce 15 ml Dosierpumpe (separat erhältlich)

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Monin Dark Chocolate Sauce?
Reichhaltig, intensiv und leicht bitter – echte dunkle Schokoladentiefe, unterstützt durch 11% Kakaopulver und echte Kakaobutter. Sie fließt glänzend und dickflüssig, mit einem kakaobetonten Geschmack, der Milch und Sahne durchdringt, ohne unterzugehen.

Wie macht man einen Mokka mit Schokoladensauce?
Geben Sie 15–20 ml auf den Boden Ihrer Tasse, ziehen Sie einen doppelten Espresso darüber, rühren Sie um und geben Sie dann aufgeschäumte Milch hinzu. Für den Abschluss Soße auf den Schaum träufeln. Für einen Eiskaffee Mokka Soße und Espresso über Eis mischen und dann kalte Milch hinzufügen.

Was ist der Unterschied zwischen dunkler Schokoladensoße und Schokoladensirup?
Soße ist dickflüssig und viskos – sie träufelt, überzieht und bleibt oben. Sirup ist dünn und löst sich in Getränken auf. Verwenden Sie Soße für visuelle Wirkung und Textur; Sirup, um Getränke schnell zu aromatisieren.

Ist Monin Dunkle Schokoladensoße vegan?
Ja – vegan und GVO-frei. Im Gegensatz zu weißer Schokolade oder Karamellsaucen keine Milchbestandteile.

Wie viele Portionen ergeben 1.89 Liter?
Ca. 125+ Portionen bei einer Standard-Pumpdosis von 15 ml.

Ist eine Pumpe im Lieferumfang enthalten?
Nein – die Monin Puree / Sauce 15 ml Dosierpumpe wird separat verkauft und passt auf diese Flasche.

Kann ich das auch für kalte Getränke verwenden?
Ja – geeignet für Frappés, Eiskaffee, kalte Desserts und Milchshakes.

Wo wird Monin Dark Chocolate Sauce hergestellt?
Hergestellt in Frankreich von Monin, gegründet in Orléans im Jahr 1912, vertrauenswürdig bei Baristas und Köchen in über 140 Ländern.

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