Mélange de grains de café Rio Blue Mountain (4x1kg)

Mélange de grains de café Rio Blue Mountain — 4x1kg | Torréfaction artisanale | Achat en gros

Issu de la gamme artisanale de Rio, ce mélange exceptionnel réunit deux des origines de café les plus prisées au monde — Jamaican Blue Mountain et Kenyan AAA Arabica — torréfiés en petits lots avec une véritable passion pour l'excellence. Ni production industrielle, ni café de commodité. C'est un café de spécialité façonné comme il se doit, désormais disponible en lot de 4kg pour les bureaux, les cafés et les amateurs de café exigeants.

Le goût

La première gorgée est immanquable : une attaque merveilleusement nette et lumineuse, avec de délicates notes de chocolat et de céréales noisettées, un corps soyeux et plein, et une longue finale florale sucrée. Pas d'amertume. Pas d'âpreté. Seulement le caractère raffiné et complexe qui définit le vrai café Blue Mountain. Le café kenyan AAA Arabica apporte une subtile brillance citronnée qui élève chaque tasse de grande à exceptionnelle. Assez doux pour être servi toute la journée. Assez spécial pour impressionner à chaque fois.

Notes de dégustation : Chocolat, céréales noisettées, floral, finale citronnée sucrée. Torréfaction claire/moyenne. Force douce.

Les Origines

Jamaïque — Blue Mountains : Cultivés à haute altitude dans les brumeuses Blue Mountains de la Jamaïque, ces grains proviennent de petites plantations familiales qui rejettent totalement les intrants chimiques. Ils s'appuient plutôt sur les sols volcaniques riches en minéraux de la région, les pluies de montagne pures et le soleil naturel pour produire des grains d'une pureté et d'une douceur extraordinaires. C'est pourquoi le Jamaican Blue Mountain est l'un des cafés les plus rares et les plus recherchés au monde.

Kenya — Régions de culture des hautes terres : L'Arabica d'altitude du Kenya est cultivé dans des régions de plantations élevées où les sols volcaniques, le soleil équatorial et les nuits fraîches créent des conditions de croissance idéales. Les petits agriculteurs entretiennent ces cultures avec soin, produisant des grains de qualité AAA à la luminosité éclatante et à la complexité fruitée — le complément parfait de la base Blue Mountain.

Ensemble, c'est un assemblage d'une finesse unique : deux origines, deux terroirs, une tasse exceptionnelle.

Pourquoi la gamme Artisan de Rio ?

Rio Coffee torréfie du café de spécialité au Royaume-Uni depuis des décennies. Chaque lot de la gamme Artisan est torréfié en petites quantités, surveillé de près et maintenu au plus haut niveau. Pas de raccourcis. Pas de compromis. Juste un café exceptionnel, torréfié avec passion et livré frais à votre porte.

Détails du produit

• Taille: 4 kg (4 × 1 kg sachets)
• Type de grain : Mélange % Arabica
• Origines : Jamaïque Blue Mountain et Kenya AAA Arabica
• Torréfaction : Légère/Moyenne — torréfaction artisanale en petits lots
• Intensité : Douce
• Durabilité : Neutre en carbone
• Emballage : Technologie de valve Super-Fresh

Guide d'infusion

Espresso : Mouture fine, dose de 18–20 g. Attendez-vous à un café doux et net avec une finale sucrée et chocolatée, sans amertume.
Filtre / Cafetière à piston : Mouture mi-grossière, 60 g par litre. Une tasse floralement propre et délicate qui met en valeur le caractère Blue Mountain.
Meilleur dégustation : Noir, ou avec une touche de lait frais.

Également disponible

Vous voulez essayer avant de vous engager sur la caisse entière ? Notre Mélange de grains de café Rio Blue Mountain (1 kg) est parfait pour un usage domestique ou pour faire le plein entre les commandes en gros.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qui rend le café Jamaican Blue Mountain si spécial ?
Il est cultivé en haute altitude sur de petites plantations familiales dans les Blue Mountains de Jamaïque, en utilisant des sols volcaniques riches en minéraux et les précipitations naturelles — sans produits chimiques, sans raccourcis. Le résultat est l'un des cafés les plus doux et les plus raffinés au monde.

S'agit-il d'un mélange ou d'un origine unique ?
Un blend de spécialité mêlant Jamaican Blue Mountain et Kenyan AAA Arabica — alliant le meilleur de ces deux origines de haute altitude pour une rondeur et une complexité incomparables.

Quel est le niveau de torréfaction ?
Torréfaction légère/moyenne, torréfiée artisanalement en petits lots pour préserver le délicat caractère Blue Mountain.

Est-il adapté à l'espresso ?
Oui — il fonctionne parfaitement pour l'espresso, le filtre, la cafetière à piston, les machines grain à tasse et le versé.

Est-il neutre en carbone ?
Oui – les grains de café Rio Blue Mountain sont certifiés neutres en carbone.

Où est-il torréfié ?
Torréfié au Royaume-Uni par Rio Coffee, en petits lots artisanaux pour une fraîcheur et une qualité constantes.

Livraison

En stock et prêt à être expédié immédiatement depuis notre entrepôt au Royaume-Uni. Livraison GRATUITE pour les commandes de plus de £70. Livraison le lendemain possible au Royaume-Uni.