Grains de café colombien Rio 100 % arabica (4 × 1 kg)

Grains de café colombien Rio 100% Arabica (4 × 1 kg) | Qualité Supremo | Achat en gros

Le café colombien de Rio repose sur le savoir-faire, pas sur les compromis. Provenant exclusivement des hautes montagnes des Andes de Medellín, dans le nord-ouest de la Colombie — l'une des régions caféières les plus réputées au monde — et torréfié en petits lots avec la patience qu'exige un café d'exception. Ce Carton en vrac de 4 x 1 kg offre la même qualité artisanale dans le volume dont les cafés, bureaux et établissements d'accueil ont besoin. Livraison gratuite au Royaume-Uni pour les commandes de plus de £70.

Pourquoi le café colombien de haute altitude a un goût différent

En haute altitude dans les Andes, l'air plus frais et une saison de croissance plus longue permettent aux cerises de café de mûrir lentement — produisant des grains plus denses avec des sucres plus complexes et une saveur naturelle que les grains cultivés à basse altitude. Combiné au sol volcanique riche en nutriments de Medellín et à son climat stable toute l'année, le résultat est une tasse nettement plus raffinée, plus nuancée et plus satisfaisante.

Medellín fait partie de la prestigieuse Colombie Axe de culture du café (Eje Cafetero), reconnu mondialement pour produire certains des meilleurs Arabica. Rio ne sélectionne que des grains de grade Supremo — la classification la plus élevée de Colombie — garantissant que chaque sachet offre le meilleur de la région.

Torréfaction en petits lots à la perfection

Torréfié en petits lots jusqu'à une force moyenne/foncée, soigneusement calibrée pour permettre aux sucres et huiles naturels de chaque grain de se développer pleinement. La torréfaction n'est jamais précipitée — car un bon café mérite de la patience. Audacieux mais doux, complexe mais accessible, avec chaque nuance d'origine qui transparaît.

Notes de dégustation

• Arôme : Noix grillées chaudes avec une pointe de fruits noirs
• En bouche : Corps onctueux, douce noisette, subtile complexité de fruits noirs
• Finale : Pomme au caramel doux — pure et mémorable
• Torréfaction : Moyenne/Foncée | Force : 3 sur 5

Spécifications du produit

• Taille: 4 x 1 kg (4 kg au total)
• Type de grain : 100% Arabica
• Qualité : Supremo — la meilleure classification de Colombie
• Origine : Montagnes de Medellín, nord-ouest de la Colombie
• Torréfaction : Moyenne/foncée, torréfiée en petits lots
• Force : 3 sur 5
• Durabilité : Neutre en carbone
• Note : 5-étoiles évalué par les clients

Parfait pour

• Cafés & restaurants — approvisionnement en gros régulier
• Bureaux & cuisines de travail
• Hôtels, chambres d'hôtes & établissements hôteliers
• Restaurants et services de restauration
• Machines à espresso, machines grain à tasse, filtres et cafetières à piston

Suggestions d'infusion

Espresso : Mouture fine, dose de 18–20 g, extraction de 25–30 secondes — un shot riche et noisetté avec une finale douce et sucrée.
Filtre / Cafetière: Mouture mi-moyenne à grossière, 60 g par litre — tasse nette et corsée avec des notes de fruits noirs.
Grain à tasse: Directement depuis la trémie — des résultats constants à chaque fois.

FAQ

Q : Que signifie le grade Supremo ?
R : La meilleure classification des grains de Colombie — les grains les plus gros, les plus denses et de la plus haute qualité, offrant une complexité et une constance de saveur supérieures.

Q : Pourquoi une torréfaction en petits lots ?
R : Les petits lots donnent aux torréfacteurs de Rio un contrôle précis sur la chaleur et le timing, permettant aux sucres et huiles naturels de chaque grain de se développer pleinement sans compromis. C'est la différence entre un café transformé et un café façonné.

Q : Pourquoi le café de haute altitude a-t-il meilleur goût ?
R : Une maturation plus lente en altitude produit des grains plus denses avec des sucres et des arômes naturels plus complexes, donnant une tasse plus riche et plus raffinée.

Q : Ces grains sont-ils adaptés à l'espresso ?
R : Oui — ils fonctionnent parfaitement dans les machines espresso, les machines grain à tasse, les filtres et les cafetières à piston.

Q : Sont-ils neutres en carbone ?
R : Oui — les grains de café colombien Rio sont certifiés neutres en carbone.

Q : La livraison est-elle gratuite ?
A : Livraison gratuite au Royaume-Uni pour toute commande supérieure à £70.

Livraison rapide au Royaume-Uni et garantie de qualité

En stock et prêt à être expédié immédiatement depuis notre entrepôt au Royaume-Uni. Livraison gratuite au Royaume-Uni pour les commandes de plus de £70. Chaque sachet est contrôlé pour garantir sa fraîcheur et son état.