Thermomètre à mousser le lait

Thermomètre à mousser le lait Apollo — Des résultats de barista parfaits à chaque fois

Le thermomètre à mousser le lait Apollo est l'outil indispensable pour tout barista amateur ou café professionnel. Avec une pince en acier inoxydable qui s'adapte solidement à tout pichet à mousser le lait, ce thermomètre élimine les approximations lors de la cuisson à la vapeur du lait — garantissant que chaque cappuccino, latte et chocolat chaud soit préparé à la perfection. Livraison gratuite pour les commandes de plus de £70.

Goût & Texture — Pourquoi la température compte

Le lait cuit à la vapeur à la bonne température (entre 60°C et 65°C) produit une micro-mousse naturellement sucrée et veloutée qui sublime chaque boisson espresso. Trop chaud, le lait brûle et perd son sucre et sa texture. Le thermomètre Apollo vous donne une lecture précise en temps réel pour atteindre ce point idéal à chaque fois.

Caractéristiques principales

• ✅ Plage de température : -10°C à +110°C — couvre toutes les applications de vapeur et de mousse froide
• ✅ Clip en acier inoxydable — se fixe solidement sur tout pot à lait standard
• ✅ Cadran de 25 mm — facile à lire d'un coup d'œil pendant la cuisson à la vapeur
• ✅ Design compact : Longueur de 130 mm — s'intègre parfaitement dans tout kit de barista
• ✅ Le cadran indique « Mousse » — clairement marqué pour la zone de moussage optimale
• ✅ Convient aux cappuccinos, lattes, flat whites, chocolats chauds et mousses froides

Spécifications

L'Accord Parfait — Complétez Votre Installation Barista

Ce thermomètre se fixe directement sur un pot à lait pendant que vous faites mousser — associez-le à notre pot à lait en acier inoxydable de 1 litre pour une installation professionnelle complète. Si vous travaillez également avec des sirops, notre pompe doseuse Monin de 10 ml et notre pompe doseuse Monin de 5 ml sont les compagnons parfaits pour un dosage constant des arômes.

Livraison & Retours

• 🚚 Livraison GRATUITE pour les commandes supérieures à £70
• Expédition rapide depuis le Royaume-Uni — commandez avant notre heure limite quotidienne pour une livraison le jour ouvrable suivant
• Livré en toute sécurité à votre porte

Questions fréquentes

À quelle température dois-je faire mousser le lait ?
Pour les cappuccinos et les lattes, visez 60–65°C. Cela produit une micro-mousse douce et veloutée sans brûler le lait.

Le cadran comporte-t-il des repères pour la zone idéale de moussage ?
Oui — le cadran est marqué d'une zone « Mousse » pour que vous puissiez voir d'un coup d'œil quand vous avez atteint la température parfaite.

S'adaptera-t-il à mon pot à lait ?
Le clip en acier inoxydable est conçu pour s'adapter aux pots à lait de barista standard, y compris notre pot à lait moussant de 1 litres. La longueur de la sonde de 130 mm fonctionne avec la plupart des tailles de pots.

Puis-je l'utiliser pour de la mousse froide ?
Oui — la plage de température descend jusqu'à -10°C, ce qui le rend également adapté aux applications de lait froid.

Est-ce adapté à un usage domestique ?
Absolument. Il est utilisé aussi bien par les baristas à domicile que par le personnel de café professionnel. Simple, précis et durable.