Scottish Hebridean Coffee Beans (227g)

Café en grains des Hébrides écossaises (227g) — Choisi par Mairi MacInnes, Voix des Hébrides

Certains cafés racontent une histoire. Celui-ci en chante une.

Ces grains de café écossais des Hébrides, Corsés & Audacieux, ont été personnellement choisis par Mairi MacInnes — l'une des plus grandes chanteuses gaéliques d'Écosse, née et élevée dans South Uist, dans les Hébrides extérieures. Mairi, qui enseigne le chant gaélique au Royal Conservatoire of Scotland, voulait un café qui reflète ses racines : corsé, plein de caractère et profondément lié au paysage sauvage et pur des îles.

Torréfié et emballé dans les Highlands écossais par une petite torréfaction artisanale, préparé avec passion — selon la recette unique de Mairi. Grains entiers % Arabica, conçus pour compléter l'eau douce naturellement cristalline d'Écosse, et assez corsés pour égaler l'esprit des Hébrides.

Vous pouvez trouver la musique de Mairi sur Spotify, Instagram & YouTube.

Notes de dégustation — Corsé et fougueux

• Corps plein et corsé — un café avec une vraie présence et du caractère
• Notes riches de chocolat avec une finale douce et ronde
• Sous-notes de noisette et une douceur naturelle délicate
• Jamais amer — le raccordement en eau douce le garde propre et doux
• Torréfié avec passion dans les Highlands écossais — petits lots, qualité artisanale du début à la fin

L'histoire des Hébrides

Les Hébrides extérieures sont un lieu d'une beauté naturelle extraordinaire – des côtes sauvages, une culture gaélique ancienne et l'une des eaux les plus pures et les plus douces du monde. Mairi MacInnes a grandi immergée dans ce paysage et ses traditions. Lorsqu'elle a créé sa recette, elle cherchait quelque chose qui corresponde à cette même audace et authenticité – un café des Highlands qui brillerait infusé avec l'eau douce cristalline d'Écosse. Une petite torréfaction artisanale passionnée dans les Highlands écossaises donne vie à sa vision, torréfiant et emballant chaque lot selon ses spécifications exactes avec soin et savoir-faire.

À propos de Mairi MacInnes

Mairi MacInnes est l'une des chanteuses gaéliques les plus célèbres d'Écosse, originaire de South Uist dans les Hébrides extérieures. Réputée pour sa voix puissante et émouvante et son dévouement à la préservation de la culture gaélique écossaise, Mairi enseigne le chant gaélique au Royal Conservatoire of Scotland — l'un des plus grands conservatoires d'Europe. Son lien avec l'héritage hébridais est profond, tout comme son amour pour un café corsé et audacieux.

Parfait pour

• Machines à café grain — une perfection fraîchement moulue
• Moulins domestiques — cafetière à piston, filtre ou italienne
• Espresso traditionnel — corsé et plein de caractère
• Amateurs du patrimoine écossais et passionnés de culture gaélique
• Toute personne souhaitant un café artisan authentique avec une vraie histoire derrière

Questions fréquentes

Qui est Mairi MacInnes ?
Mairi MacInnes est l'une des chanteuses gaéliques les plus accomplies d'Écosse, originaire de South Uist dans les Hébrides extérieures. Elle enseigne le chant gaélique au Royal Conservatoire of Scotland et est célèbre pour sa voix puissante et son dévouement à la culture gaélique écossaise. Vous pouvez trouver sa musique sur Spotify, Instagram et YouTube.

Où ce café est-il torréfié ?
Torréfié et conditionné dans les Highlands écossais par une petite torréfaction artisanale, fabriqué avec passion et selon la recette unique de Mairi. Chaque lot est préparé selon ses spécifications exactes — une véritable provenance des Highlands, du grain au sachet.

Pourquoi ce café a-t-il été conçu pour l'eau douce de l'Écosse ?
L'eau d'Écosse est naturellement douce, propre et pauvre en minéraux — et la recette de Mairi a été développée pour la compléter parfaitement. Le résultat est une tasse corsée et douce, sans amertume, qui laisse le plein caractère des grains d'Arabica s'exprimer.

Quel est son goût ?
Corsé, audacieux et plein de saveur — de riches notes de chocolat, des nuances de noisette et une finale douce et ronde. Jamais âpre, jamais amer. Juste une excellente tasse de café.

Quelle est la meilleure méthode d'infusion ?
Ces grains entiers fonctionnent à merveille dans les machines grain à tasse, les moulins domestiques pour cafetière à piston ou filtre, et les configurations espresso traditionnelles. Moulez-les juste avant l'infusion pour la meilleure saveur.

Vous préférez du café moulu ?
Essayez le Café moulu des Hébrides écossaises (227g) — le même mélange Corsé et Fougueux Mairi MacInnes, prêt à infuser. Pas de moulin nécessaire.

Livraison et expédition

Torréfié avec passion dans les Highlands écossais et expédié frais. Livraison GRATUITE au Royaume-Uni pour toute commande supérieure à £70.