Salsa al Cioccolato Fondente Monin (1,89 Litri)

Profondo, agrodolce e lucido: la Salsa al Cioccolato Fondente Monin è il tocco professionale che trasforma un buon mocha in uno eccezionale. Prodotta in Francia con 11% di cacao in polvere e vero burro di cacao, offre un'autentica intensità di cioccolato fondente senza dolcezza vuota. Vegana, senza OGM e pensata per un servizio ad alto volume nel formato extralarge da 1.89 litro.

Formato e Confezione

Flacone dosatore in plastica argentata con tappo nero, 1.89 litro. Totalmente compatibile con la Pompa Dosatrice Monin per Purea/Salsa da 15 ml (venduta separatamente) — erogazione pulita, veloce e senza sprechi dietro il banco.

Dove si usa

• Mocha, cioccolate calde e caffè freddi
• Frappè e bevande ghiacciate frullate
• Topping per gelato e salse per brownie
• Pancake, waffle, crêpe e cheesecake
• Salse per dolci e decorazioni per pasticceria
• Frappè — mescolali o versali all'interno del bicchiere

Perché acquistare la confezione da 1.89 litro?

Costo per porzione significativamente inferiore rispetto alla bottiglia da 650 ml. Meno riordini, meno rifiuti di imballaggio, più consistenza in ogni erogazione.

Informazioni principali sul prodotto

• Prodotto in Francia da Monin
• 11% cacao in polvere con vero burro di cacao
• Consistenza densa e viscosa: cola e ricopre, non affonda
• Vegano e senza OGM
• Circa 125+ porzioni con una dose standard da 15 ml per pompa
• Compatibile con la pompa dosatrice Monin Purea/Salsa da 15 ml (venduta separatamente)

Domande frequenti

Che sapore ha la salsa al cioccolato fondente Monin?
Ricca, intensa e leggermente amara — vera profondità di cioccolato fondente supportata da 11% di cacao in polvere e vero burro di cacao. Scivola lucida e densa, con un sapore di cacao che taglia il latte e la panna senza perdersi.

Come si prepara un mocha con la salsa al cioccolato?
Aggiungi 15–20 ml sul fondo della tazza, estrai un doppio espresso sopra, mescola, poi ricopri con latte montato a vapore. Decora la schiuma con un filo di salsa. Per un mocha freddo, unisci salsa ed espresso su ghiaccio, poi aggiungi latte freddo.

Qual è la differenza tra salsa al cioccolato fondente e sciroppo al cioccolato?
La salsa è densa e viscosa: cola, ricopre e rimane in superficie. Lo sciroppo è fluido e si scioglie nelle bevande. Usa la salsa per impatto visivo e consistenza; usa lo sciroppo per aromatizzare rapidamente le bevande.

La Salsa al Cioccolato Fondente Monin è vegana?
Sì — vegano e senza OGM. Nessun ingrediente lattiero-caseario, a differenza del cioccolato bianco o delle salse al caramello.

Quante porzioni danno 1.89 litri?
Circa 125+ porzioni con una dose standard da pompa di 15 ml.

È inclusa una pompa?
No — la pompa dosatrice Monin Puree / Sauce da 15 ml è venduta separatamente ed è compatibile con questa bottiglia.

Posso usarlo anche per bevande fredde?
Sì — funziona in frappé, mocha freddi, dessert freddi e frappè.

Dove viene prodotta la Salsa al Cioccolato Fondente Monin?
Prodotta in Francia da Monin, fondata a Orléans nel 1912, apprezzata da baristi e chef in oltre 140 paesi.

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