Molho de Chocolate Escuro Monin (1,89 Litros)

Profundo, agridoce e brilhante — o Molho de Chocolate Preto Monin é o fio profissional que transforma um bom mocha num excelente. Feito em França com 11% de cacau em pó e verdadeira manteiga de cacau, tem intensidade genuína de chocolate preto em vez de doçura vazia. Vegan, sem OGM e concebido para serviço de alto volume no formato extra grande de 1.89 litro.

Formato e Embalagem

Frasco doseador de plástico prateado com tampa preta, 1.89 litro. Totalmente compatível com a Bomba Doseadora Monin para Puré / Molho de 15 ml (vendida separadamente) — doseamento limpo, rápido e sem desperdício atrás do balcão.

Onde se utiliza

• Mocas, chocolates quentes e cafés gelados
• Frappés e bebidas geladas batidas
• Coberturas para gelados e calda para brownies
• Panquecas, waffles, crepes e cheesecakes
• Coberturas para bolos e decoração de pastelaria
• Batidos — misture ou verta no interior do copo

Porquê comprar a embalagem de 1.89 litro?

Custo por dose significativamente mais baixo do que a garrafa de 650 ml. Menos reabastecimentos, menos desperdício de embalagem, mais consistência em cada dose.

Factos-chave do produto

• Fabricado em França pela Monin
• 11% cacau em pó com verdadeira manteiga de cacau
• Consistência espessa e viscosa — escorre e cobre, não afunda
• Vegano e sem OGM
• Aprox. 125+ porções com uma dose padrão de 15 ml por bomba
• Compatível com a bomba doseadora Monin Puree/Sauce de 15 ml (vendida separadamente)

Perguntas frequentes

Qual é o sabor do molho de chocolate preto Monin?
Intenso, rico e ligeiramente amargo — verdadeira profundidade de chocolate preto apoiada por 11% de cacau em pó e manteiga de cacau real. Escorre brilhante e espesso, com um sabor a cacau que atravessa o leite e as natas sem se perder.

Como se faz um mocha com molho de chocolate?
Adicione 15–20 ml ao fundo do seu copo, extraia um duplo espresso por cima, mexa e depois cubra com leite vaporizado. Regue o creme com molho para finalizar. Para um moca gelado, misture o molho e o espresso sobre gelo e depois adicione leite frio.

Qual é a diferença entre molho de chocolate preto e xarope de chocolate?
O molho é espesso e viscoso — escorre, cobre e permanece à superfície. O xarope é líquido e dissolve-se nas bebidas. Use molho para impacto visual e textura; use xarope para aromatizar bebidas rapidamente.

O Molho de Chocolate Preto Monin é vegan?
Sim — vegan e sem OGM. Sem ingredientes lácteos, ao contrário do chocolate branco ou dos molhos de caramelo.

Quantas doses dá 1.89 litros?
Aproximadamente 125+ doses com uma dose padrão de bomba de 15 ml.

A bomba está incluída?
Não — a bomba doseadora Monin Puree / Sauce de 15 ml é vendida separadamente e encaixa nesta garrafa.

Posso usar isto tanto para bebidas frias como quentes?
Sim — funciona em frappés, mochas gelados, sobremesas frias e batidos.

Onde é feito o Molho de Chocolate Negro Monin?
Fabricado em França pela Monin, fundada em Orleães em 1912, confiável por baristas e chefs em mais de 140 países.

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