在家用Rio Mix製作冰沙咖啡
By Discount Coffee | Published: 2026-10-26
Category: 操作指南
了解如何使用 Rio Luxury 冰沙與奶昔混合粉在家製作咖啡館風格的濃郁冰沙。無需機器——只需一台攪拌機和幾個簡單步驟。
快速解答
要在家自製 frappe，只需將 Rio Luxury Frappe & Milkshake Mix 與牛奶、冰塊以及您選擇的糖漿或咖啡一起攪拌至濃稠滑順即可。無需任何機器。
為什麼使用中性基底
大多數自製 frappe 會變得水水的或冰沙感，是因為基底缺乏適當的穩定劑。Rio Luxury Frappe & Milkshake Mix 是一種中性、無調味的乳製品基底，能創造濃稠滑順的質地，且不含額外的香草或色素。這表示您可以自由控制風味——無論是咖啡 frappe、巧克力還是水果口味。
無需機器
您不需要商用 frappe 機。一般桌上型果汁機就能完美勝任。關鍵在於將混合粉與冷液體和冰塊一起高速攪拌至順滑，然後立即倒出，以獲得標誌性的濃稠口感。
逐步教學：如何使用 Rio Mix 製作 Frappe
- 步驟 1：準備食材： 您需要 2 到 3 湯匙的 Rio Luxury Frappe & Milkshake Mix、1 杯冷牛奶（乳製品或植物奶皆可）、1 杯冰塊，以及您選擇的風味——例如 1 到 2 份濃縮咖啡、2 湯匙巧克力糖漿或新鮮水果。可依個人喜好添加甜味劑。 使用過多的混合粉會讓 frappe 過於濃稠；請從 2 湯匙開始，再依情況調整。
- 步驟 2：攪拌至順滑： 將 Rio 混合粉、牛奶、冰塊和調味料放入果汁機中。高速攪拌 30 到 45 秒，直到冰塊完全粉碎且混合物變得濃稠滑順。必要時停止並刮下杯壁。 攪拌過久會使冰塊融化，導致 frappe 變稀。一旦達到順滑狀態就立即停止。
- 步驟 3：立即倒出並享用： 將 frappe 倒入高腳杯中。可依喜好加上鮮奶油、淋上糖漿或撒上可可粉。搭配粗吸管享用。 Frappe 放置過久會分層；請立即飲用以獲得最佳口感。
本指南使用的產品
- Rio Luxury Frappe & Milkshake Mix（500 公克）: Rio Luxury Frappe & Milkshake Mix 是一種中性、無調味的乳製品基底，不含額外的香草、調味料或色素。它能讓您自訂 frappe 的風味，而不會與預先添加的成分衝突，每次都能獲得純淨的咖啡或水果風味。
Rio Luxury Frappe & Milkshake Mix（500 公克）
