如何使用電動咖啡磨豆機沖泡新鮮咖啡

快速解答

使用電動咖啡豆研磨機很簡單：加入咖啡豆，以短脈衝方式研磨以獲得均勻的研磨粗細，並根據您的沖泡方式調整研磨度，就能沖泡出最新鮮的咖啡。

研磨咖啡豆的逐步指南

1. 測量咖啡豆： 每 6 盎司的杯子，使用約 1 到 2 湯匙的整顆咖啡豆。只研磨您打算立即沖泡的量，以保持新鮮度。 一次研磨太多咖啡豆會導致之後的咖啡不新鮮。
2. 將咖啡豆加入研磨機： 取下透明上蓋，將咖啡豆倒入研磨槽中。請勿超過最大填充線——裝得太滿會降低研磨均勻度，並可能使馬達負擔過重。 在加入咖啡豆之前，請先檢查研磨機上的最大填充線。
3. 以短脈衝方式研磨： 按下按鈕 3-5 秒，然後放開。輕輕搖晃研磨機，讓咖啡豆重新分佈，然後再次脈衝。重複此步驟，直到達到所需的研磨粗細。 持續研磨會使咖啡豆升溫，並產生不均勻的顆粒。
4. 目視檢查研磨粗細： 利用透明上蓋在每次脈衝後檢查研磨狀況。對於中研磨度（滴漏式咖啡），當顆粒看起來像粗沙時即可停止。對於粗研磨度（法式濾壓壺），當顆粒看起來像麵包屑時即可停止。 如果研磨粉末看起來像粉狀，表示研磨得太細，不適合大多數滴漏式咖啡機。
5. 立即倒出並沖泡： 取下上蓋，將新鮮研磨的咖啡粉倒入您的濾杯或咖啡機中。研磨後的香氣會迅速消散，因此請在一分鐘內沖泡，以獲得最佳風味。 讓研磨好的咖啡粉放置會接觸空氣，破壞新鮮度。

產品焦點

• 電動咖啡豆研磨機 (150w): 150W 馬達，配備不鏽鋼刀片和透明上蓋，一鍵操作。透明上蓋讓您無需停止即可監控研磨粗細，而 150W 馬達動力充足，可用於研磨咖啡豆、堅果和香料。