Rio 哥倫比亞咖啡豆 100% 阿拉比卡 (4×1kg)






Category: 咖啡豆
Rio 哥倫比亞咖啡豆 100% 阿拉比卡 (4 × 1 公斤) | 最高級 | 大量購買
Rio 的哥倫比亞咖啡建立在工藝而非妥協之上。咖啡豆獨家來自 哥倫比亞西北部麥德林的安地斯高山 — 全球最負盛名的咖啡產區之一 — 並 小批量烘焙 以頂級咖啡所需的耐心。此 4 x 1公斤 大包裝盒 以咖啡廳、辦公室和餐飲業者所需的份量,提供同樣的職人品質。 訂單金額超過 £70 即可享英國境內免運費。
為什麼高海拔哥倫比亞咖啡味道不同
在安地斯山脈的高海拔地區,涼爽的空氣和較長的生長季節讓咖啡櫻桃緩慢成熟,從而產生比低海拔種植的咖啡豆密度更高、糖分更複雜、風味更自然的咖啡豆。結合麥德林的 營養豐富的火山土壤 和穩定的全年氣候,最終的成果是一杯明顯更精緻、更有層次、更令人滿意的咖啡。
麥德林是哥倫比亞備受推崇的 咖啡種植帶 (Eje Cafetero),全球公認生產頂級阿拉比卡咖啡的地區。Rio 僅採購 Supremo 等級 的咖啡豆——這是哥倫比亞的最高等級——確保每一袋都呈現該地區最優質的風味。
小批量烘焙至完美
以小批量烘焙至 中/深烘焙強度,精心調校以讓每顆咖啡豆的天然糖分和油脂充分發展。烘焙從不倉促——因為好咖啡值得耐心等待。濃郁而順滑,複雜卻平易近人,產地的每一絲風味都閃耀其中。
品飲筆記
- 香氣: 溫暖的烤堅果香氣,帶有一絲深色水果的氣息
- 口感: 口感滑順,柔和堅果味,微妙的深色水果層次
- 尾韻: 甜太妃蘋果 — 純淨且令人難忘
- 烘焙程度: 中/深焙 | 濃度: 3 / 5
產品規格
- 尺寸: 4 x 1 公斤(總計 4 公斤)
- 咖啡豆類型: 100% 阿拉比卡
- 等級: Supremo — 哥倫比亞最高等級
- 產地: 哥倫比亞西北部麥德林山脈
- 烘焙程度: 中/深烘焙,小批量烘焙
- 強度: 3 / 5
- 永續性: 碳中和
- 評分: 5-星顧客評分
完美適用於
- 咖啡店與咖啡廳 — 穩定的批量供應
- 辦公室與工作場所廚房
- 飯店、民宿與餐飲服務業
- 餐廳與餐飲服務業
- 濃縮咖啡機、全自動咖啡機、濾泡式咖啡機與法式濾壓壺
沖煮建議
濃縮咖啡: 細研磨,18–20 克粉量,25–30 秒萃取 — 口感豐富、帶堅果風味,尾韻柔順甘甜。
濾泡 / 法式濾壓壺: 研磨中粗,每公升 60 克 — 口感乾淨醇厚,帶有深色水果風味。
從咖啡豆到杯中: 直接從豆槽取出 — 每次都能獲得一致的效果。
常見問題
問:Supremo 等級是什麼意思?
答:哥倫比亞最高等級的咖啡豆分類 — 最大、最密實、品質最佳的咖啡豆,具有卓越的風味層次與一致性。
問:為什麼要小批量烘焙?
答:小批量烘焙讓 Rio 的烘焙師能夠精確控制熱量與時間,使每顆咖啡豆的天然糖分與油脂得以充分發展,毫不妥協。這就是加工咖啡與精心烘焙咖啡之間的差異。
問:為什麼高海拔咖啡風味更佳?
答:在高海拔地區緩慢成熟,能產出密度更高的咖啡豆,擁有更複雜的糖分與天然風味,從而帶來更豐富、更精緻的口感。
問:這些咖啡豆適合濃縮咖啡嗎?
答:是的——它們在濃縮咖啡機、全自動咖啡機、濾泡式和法式濾壓壺中表現出色。
問:這些產品是碳中和的嗎?
答:是的 — Rio 哥倫比亞咖啡豆已獲得碳中和認證。
問:我可以獲得免費送貨嗎?
A: 所有超過 £70 的訂單皆可享有英國境內免費運送。
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