Monin Caramel Sauce (1.89 Litre)

La salsa de caramelo Monin en formato extragrande de 1.89 litros es la elección profesional para cafeterías de alto volumen, restaurantes y cocinas de servicio de alimentos que exigen calidad constante a gran escala.

Fabricada en Francia por Monin, esta salsa de caramelo espesa y mantecosa se vierte maravillosamente y se mantiene sobre postres y bebidas, ofreciendo el rico e indulgente sabor a caramelo en el que confían baristas y chefs. Apta para vegetarianos y certificada halal, sin colorantes ni aromas artificiales.

Formato y embalaje

La salsa de 1.89 litros viene en una botella dosificadora de plástico plateado con tapa negra. Es totalmente compatible con la bomba dosificadora Monin Puree / Sauce de 15 ml, lo que permite un servicio rápido, limpio y sin residuos detrás de la barra.

Para qué sirve

• Latte de caramelo, capuchinos y café con hielo
• Frapés y bebidas heladas batidas
• Coberturas de helado y hilos de tarta de queso
• Gofres, tortitas, crepes y brownies
• Rellenos de pasteles y coberturas para repostería
• Batidos: mézclalos o viértelos dentro del vaso

¿Por qué comprar el formato de 1.89 litros?

El formato grande ofrece un coste por ración significativamente menor en comparación con la botella de 500 ml, lo que lo convierte en la opción inteligente para locales concurridos. Menos reposiciones, menos residuos de envases y más consistencia en cada servicio.

Datos clave del producto

• Fabricado en Francia por Monin
• Consistencia espesa y viscosa: gotea y recubre en lugar de hundirse
• Apto para vegetarianos y certificado halal
• Sin colorantes ni aromas artificiales
• Compatible con la bomba dosificadora de puré/salsa Monin de 15 ml (se vende por separado)
• Dosificador de plástico plateado con tapa negra, 1.89 litro
• Aprox. 125+ raciones con una dosis estándar de bomba de 15 ml

Preguntas frecuentes

¿Qué es la salsa de caramelo Monin?
La salsa de caramelo Monin es un hilo de caramelo espeso de calidad profesional elaborado en Francia. A diferencia del sirope de caramelo, tiene una consistencia rica y viscosa diseñada para cubrir postres, regar helados y rematar bebidas de café como lattes de caramelo y frappés.

¿Cómo se usa la salsa de caramelo en el café?
Remueve 15–20 ml directamente en un latte o capuchino caliente para obtener un rico sabor a caramelo en toda la bebida, o rocía por encima de la espuma para un acabado de barista profesional. Para café helado y frappés, rocía en el interior del vaso antes de añadir el hielo para lograr un efecto de remolino visual.

¿Cuál es la diferencia entre la salsa de caramelo y el sirope de caramelo?
La salsa de caramelo es espesa y viscosa: gotea, recubre y permanece sobre postres y bebidas. El sirope de caramelo es mucho más líquido y está diseñado para disolverse fácilmente en las bebidas. Usa la salsa cuando quieras un impacto visual y una textura recubridora; usa el sirope cuando quieras aromatizar una bebida rápidamente sin remover.

¿La salsa de caramelo Monin es apta para vegetarianos?
Sí: la salsa de caramelo Monin está aprobada para vegetarianos y certificada halal. No está certificada como vegana porque contiene leche condensada y mantequilla.

¿Cuántas raciones dan 1.89 litros?
El rendimiento varía según la aplicación, pero como guía puede esperar aproximadamente 125 o más raciones con una dosis estándar de bomba de 15 ml.

¿Se incluye una bomba?
No — la bomba dosificadora Monin Puree / Sauce de 15 ml se vende por separado y se adapta a esta botella.

¿Puedo usarlo también para bebidas frías y calientes?
Sí — la salsa se dispersa bien tanto en aplicaciones calientes como frías, incluyendo frappés mezclados y postres fríos.

¿Dónde se fabrica el Caramelo Monin?
Fabricado en Francia por Monin, una empresa familiar fundada en Orleans en 1912, de confianza para baristas y chefs en más de 140 países.