Sauce Monin Caramel Salé | Nappage épais pour desserts | 500 ml

Sauce caramel salé Monin 500 ml – Filet français épais pour lattes et desserts

Sauce caramel salé luxueusement épaisse, fabriquée en France pour les professionnels de la restauration. Caramel riche et beurré avec un équilibre parfait entre sucré et salé – plus épais qu'un sirop, conçu pour napper, garnir et sublimer les desserts. Livraison gratuite pour les commandes supérieures à £70.

Parfait pour

• Desserts – nappage pour glace, filet de cheesecake, brownies, pancakes
• Boissons caféinées – lattes au caramel salé, cappuccinos, chocolat chaud
• Milkshakes & frappés – à mélanger ou à verser dans le verre
• Pâtisserie – garniture de gâteau, filet pour pâtisseries, couches de dessert

Recettes signature

Salted Caramel Latte : 20 ml de sauce mélangée à l'espresso + lait cuit à la vapeur + filet sur le dessus.

Sundae glacé gastronomique : Glace vanille + épais filet de caramel salé + crème fouettée + paillettes de sel de mer.

Milkshake au caramel : Glace vanille + lait + sauce 25 ml mixée + filet à l'intérieur du verre.

Détails du produit

• Taille: 500 ml bouteille souple
• Origine : Fabriqué en France
• Régime : Végétarien et certifié halal
• Portions approx. : 25–30 à 20 ml par portion

Sauce vs Sirop

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la sauce caramel salé Monin ?
La sauce caramel salé Monin est une sauce épaisse professionnelle au caramel salé fabriquée en France. Elle offre un caramel riche et beurré avec un parfait équilibre sucré-salé et une consistance visqueuse conçue pour les toppings de glace, le nappage des desserts, les lattes au caramel salé et les frappés. Elle est approuvée végétarienne et certifiée halal.

Comment préparer un latte au caramel salé ?
Ajoutez 20 ml de sauce caramel salé Monin au fond de votre tasse, tirez un double espresso par-dessus et mélangez. Recouvrez de lait vapeur et terminez par un filet de sauce sur la mousse. Pour un latte glacé au caramel salé, mélangez la sauce et l'espresso sur de la glace, ajoutez du lait froid et arrosez de sauce sur le dessus.

Quel est le goût de la sauce caramel salé ?
Un caramel riche et beurré avec une touche salée sophistiquée qui rehausse la douceur sans l'écraser. La saveur est profondément gourmande — un caramel chaud avec une finale longue et satisfaisante. La consistance épaisse tapisse le palais et crée une douceur persistante qui rend les desserts et les boissons vraiment luxueux.

Quelle est la différence entre la sauce caramel salé et le sirop de caramel salé ?
La sauce caramel salé est épaisse et visqueuse — elle coule, enrobe et reste sur les desserts et les boissons. Le sirop de caramel salé est beaucoup plus fluide et se dissout facilement dans les boissons. Utilisez la sauce lorsque vous souhaitez un impact visuel et une texture enveloppante ; utilisez le sirop lorsque vous souhaitez aromatiser rapidement une boisson sans remuer.

Quelle est la différence entre la sauce caramel et la sauce caramel salé ?
Ce sont toutes deux des sauces caramel françaises épaisses de Monin, mais la version caramel salé contient du sel ajouté qui crée un contraste sucré-salé. Le sel rehausse la saveur du caramel et ajoute de la complexité. Si vous préférez un goût sucré de caramel pur et simple, choisissez la Sauce Caramel Monin. Si vous souhaitez une saveur plus sophistiquée et équilibrée, choisissez le caramel salé.

La Sauce Caramel Salé Monin convient-elle aux végétariens ?
Oui — la sauce caramel salé Monin est approuvée végétarienne et certifiée halal. Elle contient des produits laitiers (lait concentré et beurre), elle ne convient donc pas aux vegans.

Combien de portions donne une bouteille de 500 ml ?
Avec une portion standard de 20 ml par boisson ou dessert, une bouteille de 500 ml donne environ 25–30 portions. Pour un arrosage plus léger sur les desserts, vous pouvez obtenir plus de portions par bouteille.

Où est fabriquée la sauce caramel salé Monin ?
Fabriqué en France par Monin, une entreprise familiale fondée à Orléans en 1912 et appréciée des baristas et des chefs dans plus de 140 pays. Monin est l’un des principaux producteurs mondiaux de sirops et sauces de qualité supérieure.

Livraison

Livraison gratuite pour les commandes de plus de 70 £. Stock au Royaume-Uni — prêt à être expédié immédiatement.

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