Sauce Monin Chocolat Blanc (1,89 litre)

La sauce chocolat blanc Monin au format extra-large de 1.89 litres est le choix professionnel pour les coffee-shops, restaurants et cuisines de restauration à fort volume qui exigent une qualité constante à grande échelle.

Fabriquée en France par Monin, cette sauce se verse avec une richesse crémeuse qui transforme une bonne boisson en une boisson exceptionnelle. À base de vrai beurre de cacao et de lait concentré sucré, avec 5 % de teneur en chocolat blanc, elle offre une saveur véritablement gourmande – douce, onctueuse et incontestablement chocolat blanc – à chaque versement.

Format et emballage

La sauce de 2.46 kg est conditionnée dans une bouteille distributrice en plastique argenté avec un bouchon noir. Elle est entièrement compatible avec la pompe doseuse Monin Puree / Sauce 15 ml, permettant un service à grande vitesse propre et sans gaspillage derrière le comptoir.

Dans quoi l'utiliser

• Lattes et mochas au chocolat blanc
• Frappés et boissons glacées mixées
• Chocolat chaud et sauces dessert
• Filets sur gaufres, pancakes, crêpes et glaces
• Garnitures de pâtisserie et produits de boulangerie

Pourquoi acheter le format 1.89 litres ?

Le grand format offre un coût par portion nettement inférieur à celui de la bouteille de 500 ml, ce qui en fait le choix judicieux pour les établissements très fréquentés. Moins de réapprovisionnements, moins de déchets d'emballage et plus de régularité à chaque versement.

Informations clés sur le produit

• 5 % de teneur en chocolat blanc
• Fabriqué avec du lait concentré sucré et du beurre de cacao
• Arômes naturels, sirop de glucose
• Fabriqué en France par Monin
• Compatible avec la pompe doseuse Monin Puree / Sauce 15 ml (vendue séparément)
• Bouteille distributrice en plastique argenté avec bouchon noir, 1.89 litre / 2.46 kg

Foire aux questions

Cette sauce contient-elle des fruits à coque ? Elle ne contient pas de fruits à coque comme allergène déclaré, mais vérifiez toujours l'étiquette actuelle pour obtenir les informations les plus récentes sur les allergènes avant le service.

Une pompe est-elle incluse ? Non – la pompe doseuse Monin Puree / Sauce 15 ml est vendue séparément et s'adapte à cette bouteille.

Combien de portions donne 1.89 litres ? Le rendement varie selon l'application, mais à titre indicatif, vous pouvez vous attendre à environ 125 portions ou plus avec une dose standard de pompe de 15 ml.

Puis-je l'utiliser aussi bien pour les boissons froides que chaudes ? Oui – la sauce se disperse bien dans les applications chaudes et froides, y compris les frappés mixés et les desserts froids.