Monin White Chocolate Sauce (500ml)

Sauce chocolat blanc Monin 500 ml – Filet velouté pour café, frappés & desserts

Sauce chocolat blanc onctueuse et luxueuse, fabriquée en France à partir de lait concentré sucré et de beurre de cacao. Riche, veloutée et gourmande – le choix professionnel pour les lattes au chocolat blanc, les frappés, les glaces et les desserts. Livraison gratuite pour les commandes de plus de 70 £.

Parfait pour

• Boissons café – lattés au chocolat blanc, mochas, frappés
• Desserts – nappage pour glace, filet sur cheesecake, crêpes
• Pâtisserie – glaçage à gâteau, décoration pâtissière, milk-shakes

Recettes Signature

White Chocolate Latte : 20ml de sauce mélangée à un espresso + lait vapeur = un mocha blanc gourmand.

White Chocolate Frappé : 20ml sauce + lait + glace, mixé. Verser à l'intérieur du verre avant de servir.

Sundae au chocolat blanc : Réchauffer doucement et verser sur la glace à la vanille.

Détails du produit

• Taille: 500ml bouteille souple
• Origine : Fabriqué en France
• Ingrédients clés : Lait concentré sucré, beurre de cacao
• Portions approx. : 25 pour 20 ml par portion

Sauce vs Sirop

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la sauce au chocolat blanc Monin ?
La sauce au chocolat blanc Monin est une sauce épaisse au chocolat blanc de qualité professionnelle, fabriquée en France à partir de lait concentré sucré et de beurre de cacao. Elle a une saveur riche, sucrée et beurrée sans amertume, et une consistance visqueuse conçue pour les lattes au chocolat blanc, les frappés, les toppings de glace et la décoration de desserts.

Comment préparer un latte au chocolat blanc avec la sauce Monin ?
Ajoutez 20 ml de sauce au chocolat blanc Monin au fond de votre tasse, tirez un double espresso par-dessus et mélangez bien. Recouvrez de lait cuit à la vapeur et, éventuellement, arrosez d'un peu de sauce supplémentaire pour une finition professionnelle. Pour un latte glacé au chocolat blanc, combinez la sauce et l'espresso sur de la glace, puis ajoutez du lait froid.

Quel est le goût de la sauce au chocolat blanc Monin ?
Doux, beurré et chaleureusement gourmand — un chocolat blanc riche avec une finition lisse et crémeuse, sans amertume. Il possède une rondeur sucrée apportée par le lait concentré et une texture soyeuse grâce au beurre de cacao, ce qui le rend luxueux sans être écoeurant.

Quelle est la différence entre la sauce au chocolat blanc et le sirop de chocolat blanc ?
La sauce au chocolat blanc est épaisse et visqueuse — elle coule, nappe et reste sur les boissons et les desserts. Le sirop de chocolat blanc est beaucoup plus fluide et se dissout facilement dans les boissons. Utilisez la sauce pour un effet visuel et une texture enrobante riche ; utilisez le sirop lorsque vous souhaitez aromatiser une boisson rapidement sans remuer.

La sauce au chocolat blanc Monin convient-elle aux végétariens ?
Oui — la sauce au chocolat blanc Monin convient aux végétariens. Elle contient du lait concentré sucré et du beurre de cacao, elle n'est donc pas végétalienne. Pour une sauce au chocolat végétalienne, voir la sauce au chocolat noir Monin.

Combien de portions donne une bouteille de 500 ml ?
Avec une portion standard de 20 ml par boisson ou dessert, une bouteille de 500 ml donne environ 25 portions — un excellent rapport qualité-prix pour les cafés, les bars à desserts et les baristas à domicile.

Quelle est la différence entre la sauce au chocolat blanc et la sauce au chocolat noir ?
La sauce au chocolat blanc est plus sucrée et plus crémeuse, avec un goût beurré et vanillé, sans amertume. La sauce au chocolat noir est plus intense, avec une légère amertume due au cacao. Les deux sont excellentes pour le café et les desserts — choisissez la blanche pour une douceur gourmande, la noire pour un goût de chocolat plus prononcé.

Où est fabriquée la sauce au chocolat blanc Monin ?
Fabriquée en France par Monin, une entreprise familiale fondée à Orléans en 1912 et appréciée des baristas et des chefs dans plus de 140 pays.

Livraison

Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 70. Stock au Royaume-Uni — prêt à être expédié immédiatement.

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